Проблема лишнего веса вышла на главный план и теперь на повестке дня у всей планеты. Десятки диет, сотни рекомендаций, тысячи адептов ЗОЖ ломают голову — как победить эту чуму 21-го века.
Частью многих программ похудения является голодание. В наиболее радикальных методах предлагались длительные курсы голодания, которые должны были обеспечить выведение из организма токсинов и снижение веса.
Однако такие действия имели и отрицательную сторону — помимо возможного вреда здоровью у большинства срабатывал катаболический эффект, и по окончанию курса голодания вес резко шел вверх.
Исследование, проведенное учеными Швейцарии пришло к выводу, что периодическое голодание гораздо эффективнее борется с излишним весом, имея гораздо меньше побочных эффектов и не вызывая последующего набора жировой массы.
В ходе эксперимента люди с ожирением находящиеся на диете и периодически (2-3 раза в неделю) голодающие теряли гораздо больше веса, чем те, кто ограничивал себя в приеме пищи на более длительный срок.
Также результатом эксперимента стало снижение в крови испытуемых маркеров, указывающих на проблемы с сердечно-сосудистой системой.
